平行線交集

以前從港劇，就常聽到避風塘炒蟹，所以來香港就覺得該去一試。

網路上推介主要有兩家，喜記與橋底辣蟹。

橋底辣蟹價格貴參參，一看喜記價格更是貴參參參

最後決定去橋底辣蟹嚐嚐

1. 貴參參的撒尿蝦~一隻港幣160元，合台幣640元(喔!比陶板屋貴)

撒尿蝦好像是台灣的大型蝦咕，在台灣蝦蛄因為沒肉，大家不愛吃，

以前在新達港看過有人炸成一大包，像吃鹹酥雞那樣吃。

沒想到大隻蝦咕在香港，變身成貴參參的撒尿蝦,

由於食神看了n次, 對於撒尿這兩字有親切感，所以還是點了

用像油蔥之類的炒，很香，但不知和撒尿有何關連。肉不多，需用剪刀剪開殼，

將肉與油蔥掝在一起吃，很好吃。由於不便宜，所以接下來我和老公之間的對話

總出現(吃這樣多盤，比不上一隻撒尿蝦;早知道買ooo，也不過一隻撒尿蝦)之類的對話。

  2.主角炒蟹----港幣388元，合台幣1552元(哇~~比一整套夏慕尼還貴)

很大的炒蟹，一隻螯約有10公分，超有肉的螯，也是像油蔥一樣的炒料

 但與撒尿蝦炒料味道不同，炒蟹更是香，真想打包回去拌飯。因為不太

會吃這種大蟹 (殼超硬)，兩個人吃得有點狼狽。

螯超大

 比較北海道的蟹，北海道蟹的吃法比較注重本身食材的鮮美，用水煮或蒸的

方式，直接吃到蟹肉甜美；橋底辣蟹著重炒料的味道，適合吃重鹹的。

兩種蟹各有千秋。

以下是北海道蟹

3.蒜蓉炒韭菜

想點一盤燙青菜，可是香港好像不太吃青菜???在店裡只有兩種跟青菜有關的料理，

我點了有圖片的蒜蓉炒韭菜，份量很大吃不完，味道可以但太鹹了且太油。不太推薦

結論:來香港，真的要去試試炒辣蟹，不過覺得就點辣蟹嚐嚐即可，因為每一道口味都偏鹹、辣，吃完有點不是很舒服，而且有點貴。